Главное правило, которого должны придерживаться любители углеводов, — не допускать появления голода. Ощущение сытости поможет отказаться от круассана, бурекаса или пасты в сливочном соусе. Кроме того, необходимо соблюдать еще ряд правил: включать в рацион сложные углеводы (цельный рис, пасту и хлеб из муки грубого помола, гречку, овсяные хлопья, бобовые), содержащиеПодробнее →

Люди, считающие, что причиной всех их проблем является неспособность отказаться от шоколада, обычно испытывают чувство вины и считают себя безвольными. Но специалисты утверждают, что виноваты в их пристрастии строгие диеты. Вместе с тем они подчеркивают, что нужно и можно научиться управлять своим желанием есть сладкое. Для этого прежде всего неПодробнее →

Эти люди обычно утверждают, что им не хватает времени, чтобы поесть в течение рабочего дня. Диетологи предлагают им дома в спокойной обстановке проверить, насколько они заняты на работе. Большинство трудоголиков с удивлением убеждается в том, что дело вовсе не в отсутствии времени, а в привычке плохо питаться. Но даже человек,Подробнее →

Пример меню, которое поможет похудеть любителям готовой пищи. Завтрак: 2 ломтика диетического или 1 ломтик обычного хлеба из муки грубого помола, смазанные творогом с низким содержанием жира, нарезанные овощи. Второй завтрак: 1 фрукт. Обед (в кафе рядом с работой): овощной салат, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла, два шашлыка илиПодробнее →

Вы не мыслите жизни без шоколада, а ваша подруга не может отказаться от круассанов? Любовь к сладкому заставляет вас чуть не каждый день приходить в кафе, несмотря на решение начать «правильную» жизнь? Вместе с тем вы обе понимаете, что продолжать так невозможно и вам нужна диета. Какую из них выбрать?Подробнее →

Уже несколько десятилетий врачи спорят о том, насколько опасны для здоровья человека мобильные и беспроводные телефоны, а в печати появляются публикации на эту тему. Однако специалисты министерства экологии считают своим долгом предупредить население, что и сотовые телефоны, и приборы для мониторинга ночного сна ребенка, и компьютерные раутеры, и беспроводные клавиатурыПодробнее →

О необходимости включать в рацион необработанные злаки сказано немало, но ученые Гарвардского университета нашли еще одно доказательство их пользы, в частности риса. Они наблюдали за питанием более 190 тысяч мужчин и женщин и установили, что те из них, кто потреблял 5 порций белого риса в неделю, подвергался на 17 процентовПодробнее →

К сожалению, загрязненная окружающая среда и продукты, которые мы едим, поставляют в наш организм вредные, а то и вовсе ядовитые вещества. Но с этим злом можно бороться: ученые установили, что хлорофилл и хлорофиллин, входящие в состав шпината и других зеленых листьев, уменьшают усвоение организмом афлатоксина — одного из самых опасныхПодробнее →

Каждая женщина хочет, чтобы у нее была гладкая здоровая кожа, но такой подарок от природы получают не все Попытавшись выяснить, почему у некоторых людей кожа выглядит свежей и подтянутой, а у других серой и утомленной, американские исследователи пришли к выводу о том, что ее состояние определяется наличием в организме арахидоновойПодробнее →

Задавшись целью выяснить, какое именно влияние оказывает питание на развитие болезни Альцгеймера, американские ученые в течение четырех лет наблюдали за 2148 людьми, средний возраст которых составлял 77 лет. В начале исследования никто из его участников не страдал деменцией, но к концу болезнь Альцгеймера была диагностирована у 253 человек. Анализ полученныхПодробнее →