Эти люди обычно утверждают, что им не хватает времени, чтобы поесть в течение рабочего дня. Диетологи предлагают им дома в спокойной обстановке проверить, насколько они заняты на работе. Большинство трудоголиков с удивлением убеждается в том, что дело вовсе не в отсутствии времени, а в привычке плохо питаться. Но даже человек, работающий очень напряженно, может усвоить здоровые привычки. Для этого нужно в первую очередь признать, что фраза «У меня нет времени» — простая говорка и симптом серьезной проблемы. Осознав то, необходимо упорядочить и организовать свой рабочий день таким образом, чтобы в нем нашлось время для обеда. И еще следует руководствоваться следующими правилами.
Даже всего 10 минут, выделенные для еды, — это уже победа над собой. Пита с хумусом (без чипсов) или бутерброд в кафе (не из белого) хлеба) — это тоже еда. Если вам предстоит особенно напряженный день, постарайтесь обязательно позавтракать. В таком случае ко времени обеда вы не будете испытывать сильное чувство голода и не съедите больше нормы.
• Желательно построить свой день таким образом, чтобы он включал три основных приема пищи и 2-3 промежуточных. Беспорядочное питание повышает риск лишнего потребления калорий. Рекомендуется съедать небольшое количество пищи каждые 3 часа позаботиться о том, чтобы у вас всегда были при себе фрукты или энергетический батончик.
Примерное меню для трудоголиков, желающих похудеть.
нужно стараться есть каждые 3 часа, включая в меню следующие продукты в разных сочетаниях: 4-6 ломтика диетического или 2-3 ломтика обычного хлеба из грубого помола; 1 банку творога 5-процентной жирности; половина банки творога с натуральным йогуртом и 1 яйцом; половина банки тунца, консервированного в воде; 2 ломтика пастрамы с пониженным содержанием жира; 1 энергетический батончик; овощной салат с крутым яйцом (разрешается съедать не больше 1 яйца в день), консервированным тунцом и картофелем; пита из муки грубого помола с тунцом или куриным мясом и овощами, которые можно есть без ограничения; до 3 чашек кофе в день и 10 стаканов воды.